来高台,宣河西宝卷,听民歌,品高台老席

河西宝卷,高台民歌,高台老席,威风鼓,通背拳

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  • 民俗活着的敦煌俗文
  • 美食到高台人人中彩票旅游,体验高台特色美食是必不可少的项目。

高台县,隶属于张掖市,地处河西走廊中部,南部为祁连山北麓,北部为合黎山地,黑河纵贯全境。自古被称为“河西锁钥、五郡咽喉”是丝绸之路的必经之地。高台县历史悠久,汉武帝时设表是县,前凉张骏在今骆驼城设置建康郡。北凉早期都城。因为历史悠久,地理位置的特殊,东西方文化在这里碰撞,游牧与农耕文化在这里交融,逐渐形成了独特的风俗风情文化。

家藏一宝卷,百事无禁忌

河西宝卷是河西地区传统讲唱的民间文学,国家级非物质文化遗产。是在唐代敦煌变文、俗讲以及宋代说经的基础上发展而成的一种民间吟唱的俗文学。变文、俗讲和说经主要吸收和沿袭了敦煌佛经的结构,而河西宝卷则在继承的同时将之进一步民族化、地方化和民间化,使其成为民间讲唱文学的一种形式。被专家学者界誉为“变文的嫡系子孙,活着的敦煌俗文“。

河西宝卷基本形式是韵散结合。散说部分一般交待故事发生的时间、地点、人物、经历、结果等发展过程。韵文部分主要重复散说部分的故事,句式以十字句最多,七言句次之,还有五言句、四言句,句子有一定的平仄韵律。其内容有神话传说、历史民间故事、寓言故事三大类。宝卷多是反映人民群众切身的社会生活,有些寓言,是谴责忤逆,规劝孝道,隐恶扬善的。宝卷通俗接地气,是老百姓们发自内心的喜怒哀乐。也惟其通俗易懂,寓教于乐,才深深地植根于群众之中,世代相传,经久不衰。

在河西走廊的偏僻乡村,人们认为传抄宝卷是积功德,做善事,部分宝卷文本结尾处,还有劝人传抄的语句或诗词。在河西农村,识字人传抄宝卷是天经地义的事,也是一件得人心的事。识字人都愿意抄宝卷,有的人抄了自己欣赏收藏,有的人抄了赠送亲朋好友。不识字的人,也要请人抄,宝卷放在家中,用于镇宅避邪。在河西走廊,有“家藏一宝卷,百事无禁忌”的说法。

民间在演唱宝卷时,聚众举办庄重的仪式,然后由专人依照宝卷文本内容有说有唱地“照本宣科”,在场听众通常也在指定的段落处随声应和,故而演唱宝卷也叫“念卷,宣卷“。通常是韵文部分一人唱,众人和,散文部分由念卷人或另一人宣读或讲解,听众也可以给领唱做简单的伴唱。有时也比较随意,类似于说书、讲古,具有娱乐性。

津津有味地听人宣唱一回河西宝卷,是件颇为惬意的事。一个念唱,众人以铜铃,梆子,木鼓打着拍子相和,但觉节奏舒缓,曲调流畅婉转,看各人神情庄严,但闭眼听来却是心平气静,轻松愉快的。我想宣唱宝卷不仅仅是简朴实用娱乐,也是调节情绪,教人修心立身的心经吧。

传统的河西宝卷文本,大都是手抄本。

传统的河西宝卷文本,大都是手抄本。

高台民歌

对于民歌的概念,在我脑海里的就是壮族的刘三姐和临夏回族”花儿”,那种随心随意,信手拈来就是歌,热情奔放,响遏行云歌唱形式曾让我心动不已。在高台县,我有机会见识另一种民歌,高台民歌。

哭五更

高台民歌是甘肃省的非物质文化遗产,是典型的汉族民歌,歌词类似《诗经》,四到八句为一个段落,对事件及情怀的表达层层递进,一唱三叹。也有充满童言童趣或者男女表达爱情的对唱形式。歌唱内容丰富,题材广泛。曲调舒缓,悠扬不绝,有西北人性格中质朴豪迈和浓郁的乡土气息。

王永和、杜惠琴演唱《小放牛》

王永和、杜惠琴演唱《小放牛》

有幸欣赏到的高台民歌颇具代表性的两首,周占民的《哭五更》,王永和、杜惠琴的《小放牛》。三人都是来自民间,非专业的民歌高手。《哭五更》是一首回肠荡气的歌曲,五个段落,,一段便是一次心灵的诉说,一段便是一次发自生命深处的感悟,歌词白话接地气,是带泪的倾诉,也是无奈后的释然,曲调忧伤婉转,具有相当强的感染力十分强,能轻易引发听众共鸣。《小放牛》是传统民歌,牧童牧女对唱,一问一答,充满童真童趣。

通背拳与威风鼓

鼓是中国最古老的打击乐器,起源于远古人驱赶野兽,将兽皮蒙在掏空的树桩上击打。鼓是最常见的乐器,各地都有自己一套韵律鼓谱。高台的威风鼓自然也是有自己的绝活。威风鼓的基本技法是以按、蹭、磕、击等方式敲击鼓心、鼓边、鼓槌,配合眼神,手法,步法,身法,将一通鼓敲打的韵律动人,舞姿飘帅,振奋人心。

难得的是这威风鼓的鼓谱由高台的传承人自己谱写,自己编舞。产自本乡本土的节奏韵律,更具有本地特色,符合本地人的听觉视觉。听一通威风鼓,有被打了鸡血,整个人都精神起来的赶脚。

通背拳也是入了非遗名录的,中国武术灿若星河,流派众多,每一套武术在传承中都会开枝散叶,不断的精益求精。所以同样一套武术经几代人的传承打磨后,便会产生许多不同的招式,便有了不同的流派。高台通背拳亦是如此。

对于武术,本人实实在在的是外行,一套拳术在我眼里,只看到其基本功是否扎实,比如一字马是否到位,出拳是否干净利落,抬腿提足下盘是否虚浮。然后判断其武功道行深浅。颇有些外行看热闹的意思。让人欣喜的是表演通背拳的是一群少年,他们的基本功都颇为稳健扎实,显是练了多年的,让人赞叹之余更欣慰传统武术后断有人,

月牙湖民俗博物馆

月牙湖是高台人民的后花园,是一片以湖水为诗,以五龙亭韵,有如江南般婉丽的园林。园中林木扶疏,花香拂面,小桥流水,曲径通幽,是处闹中求静的安逸所在。在清幽阗寂的月牙湖公园中有座非常打眼的四合院,古朴精致,那是个私人藏品的民俗博物馆,

高台县有许多民间收藏家,他们收藏了许多各时期的文物,以及农业机械化前的农耕工具,生活用具。这类的博物馆不象国家博物馆的藏品,可分以时间,及出土地点,整系列,整套的展示。这博物馆的物品是零散收集到的,所以在这类博物馆里通常不是来涨知识的,而是寻找惊喜或者情怀的。

释迦与十八罗汉木雕,珍品级文物

释迦与十八罗汉木雕,珍品级文物

博物馆里不乏珍品,参观者通常对这类文物的历史背景不会追根究底,但会惊艳一番,大致问一下年代和价值。而对于生产工具类和生活用具类,则会亲切的多。通常会尝试着使用演示一番。找回逝去久远的记忆。

高台老席

到高台人人中彩票旅游,体验高台特色美食是必不可少的项目。当听到要吃“高台老席“时,是颇为兴奋的,毕竟人类的尿性是虽然喜欢不断的探寻新滋味,但肚子还是怀旧的,最传统的美食,通常经过了多年的大浪淘沙,沉淀下来的都是最暖胃贴心合大众口味的。高台老席有着显著的地域特色和传统制作工艺,是旧时红白宴的精选菜品,按列席人数分为“四碟四碗”或”八碟八碗“。

想那物质匮乏的年代 ,家里盛菜的器皿有限,碗碟齐上,连汤带菜,荤素相杂。“大件”的整鸡,整鱼,整只肘子是最解馋的。所以看高台老席的菜谱,红烧肉、斜花肘子、猪杂碎汤、油炸面筋汤、清炖排骨、牛肉烧萝卜、条子肉、麻婆豆腐这八道菜便是会心一笑。八道凉菜、八道热菜及三道主食,一桌“老席”就齐活了。以前的老席因为原料紧缺,以素的为主,只几斤肉、要做成一桌象样的席,全凭厨工的手艺。现如今人们吃够了大鱼大肉,返璞归真,菜品又以素为主,但较过去要精致了很多。

吃高台老席要提前预定,因为许多蒸炖菜很费火候,如果大锅笼统做出来的,就失了菜的鲜滋味。外地人吃老席,热情的主人会逐一介绍每道菜的来龙去脉,让客人在品味的美食的同时感受到浓浓的饮食文化。老席的菜品既隆重又实惠,不太讲究装盘卖相,恰如西北人粗犷热情,不拘小节的性子。对于高台人来说,“老席”是舌尖上的美味,也是逝去时光里,陈年旧事的记忆,或是一场喜宴,或是一场别离,或是一次大年团聚,于是老席便不仅是一桌美味,也是一种情怀,一段乡愁了。

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除此之外,我还提到了...

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月牙湖,民俗博物馆

美食佳酿:

高台老席

娱乐体验:

高台民歌,河西宝卷,

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乐途人人中彩票旅游网与乐途灵感旅行家:霜凌 更新:2019.05.17

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